NL LOGIN Arrow right
U gebruikt een verouderde browser. Gebruik Google Chrome of Mozilla Firefox om uw ervaring te verbeteren.

Een 'paaltje' verwarmen

Combi-oven 

  • Open de verpakking en portioneer de maaltijdcomponent op het bord
  • Plaats een deksel op het bord
  • Verwarm de oven voor tot 140°C
  • Plaats de maaltijd in de oven en stel deze in op 110°C, 50% stoom gedurende 45 minuten
  • Controleer tijdens het regeneratieproces of het product de gewenste temperatuur heeft (temperatuur van de componenten dienen tenminste 75°C te zijn en mogen niet warmer worden dan 85°C)
     

Heteluchtoven

  • Open de verpakking en portioneer de maaltijdcomponent op het bord
  • Plaats een deksel op het bord
  • Verwarm de oven voor tot 140°C
  • Plaats de maaltijd in de oven en stel deze in op 110°C gedurende 45 minuten
  • Controleer tijdens het regeneratieproces of het product de gewenste temperatuur heeft (temperatuur van de componenten dienen tenminste 75°C te zijn en mogen niet warmer worden dan 85°C)
     

Contactwarmte

  • Open de verpakking en portioneer de maaltijdcomponent op het bord
  • Plaats een deksel op het bord
  • Stel de regenereerkast in op het gewenste programma (Advies instelling; 110°C gedurende 45 minuten)
  • Plaats de maaltijd in de oven en start het programma
  • Controleer tijdens het regeneratieproces of het product de gewenste temperatuur heeft (temperatuur van de componenten dienen tenminste 75 °C te zijn en mogen niet warmer worden dan 85°C)
  • Wanneer de componenten de temperatuur niet halen, dan dient het proces met ca. 5 minuten verlengd te worden

     

Overige informatie

Wanneer de componenten de temperatuur niet halen, dan dient het proces met ca. 5 minuten verlengd te worden